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Mo-So | 11.00 – 21.00 Uhr
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Brasserie Engel
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Tischreservierung
Speisen
hausgemachte Spätzle in der Pfanne serviert mit frischen Champignons, Rahm und Käse überbacken
reichlich Spätzle werden in der Pfanne servier, darauf Schweinefilet, Rahmchampignons und Edamer Käse überbacken
reichlich Spätzle werden in der Pfanne serviert, obendrauf unsere Hähnchenstreifen, frische Champignons, rahm und zum Schluss Edamer Käse überbacken
reichlich Spätzle werden in der Pfanne serviert, darauf gegrilltes Schweineschnitzel übergossen mit frischen Rahmchampingons und Edamer Käse überbacken
Sauerrahm, frische Champignons, Speck, Zwiebelwürfel und Edamer Käse
panierte Schweineschnitzel mit feiner Pfefferrahmsauce und hausgemachten Spätzle
Klassiker
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten mit Pommes Frites serviert
Schweineschnitzel natur gegrillt, mit frisch gebratenen Champignons, Rahmsauce, mit Pommes Frites serviert
Kartoffelrösti mit Hähnchenstreifen überbacken, Ofengemüse, Champignons und Edamer Käse
knuspriges Kartoffelrösti mit drei Spiegeleiern belegt und frischen Kräutern garniert
knackig frisch gemischter Salatteller mit gebratenem Putenstreifen und Tomatenscheiben
Klassiker
aus der traditionellen badischen Küche, verfeinert mit Rahm und Speckstreifen
knackig frische Blattsalate mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern obendrauf
garniert mit Edamer Käsestreifen, Zwiebeln und serviert mit Bratkartoffeln oder Bauernbrot
knackig frische Rohkost und Blattsalate mit Fetakäse, gebratenen Champignons und Tomatenecken
Heimat der Biere
Wir schenken in der Brasserie Engel das Bier der Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg aus. Die Familienbrauerei M.Ketterer wurde im Jahre 1877 gegründet und ist bekannt für ihre hervorragende Bierqualität.
Die Brauerei Ketterer wurde von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) bereits mehrfach ausgezeichnet.