Speisekarte

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Aus dem Pfännle
Spätzle-Auflauf
12,90
hausgemachte Spätzle in der Pfanne serviert mit frischen Champignons, Rahm und Käse überbacken
Käsespätzle
11,90
mit hausgemachten Spätzle und Röstzwiebeln
Offenburger Spätzle-Pfanne
16,90 EUR
reichlich Spätzle werden in der Pfanne servier, darauf Schweinefilet, Rahmchampignons und Edamer Käse überbacken
Spätzle-Pfanne Engel
16,20 EUR
reichlich Spätzle werden in der Pfanne serviert, obendrauf unsere Hähnchenstreifen, frische Champignons, rahm und zum Schluss Edamer Käse überbacken
Spätzle-Pfanne à la crème
15,70 EUR
reichlich Spätzle werden in der Pfanne serviert, darauf gegrilltes Schweineschnitzel übergossen mit frischen Rahmchampingons und Edamer Käse überbacken
Desserts
Panna Cotta
3,50 EUR
hausgemacht, wahlweise mit Erdbeer-, Karamell- oder Schokosauce
Apfelstrudel
7,80 EUR
mit Vanilleeis
Schokoladenküchlein
7,20 EUR
mit Vanilleeis und Schokosauce
Hausgemachter Pfannkuchen
je 7,20 EUR
wahlweise mit Apfelmus oder mit Nutella
Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
10,90 EUR
mit Sauerrahm, Speckstreifen und Zwiebelwürfel
Veggie
Flammkuchen Veggie
12,90 EUR
Sauerrahm, frisches Gemüse und Grogonzola
Flammkuchen Forestière
12,90 EUR
Sauerrahm, frische Champignons, Speck, Zwiebelwürfel und Edamer Käse
Flammkuchen Feta
13,10 EUR
Sauerrahm, Spinat, Feta Käse
Flammkuchen Lachs
14,90 EUR
Sauerrahm, Blattspinat und zarter Räucherlachs
Fleisch & Fisch
Cordon Bleu
16,90
vom Schwein mit Pommes Frites
Schnitzel Madagaskar
15,90 EUR
panierte Schweineschnitzel mit feiner Pfefferrahmsauce und hausgemachten Spätzle
Klassiker
Schnitzel Wiener Art
14,20 EUR
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten mit Pommes Frites serviert
Putenschnitzel
16,90 EUR
Putenschnitzel natur gebraten mit hausgemachten Spätzle und Rahmsauce
Schnitzel á la crème
16,70 EUR
Schweineschnitzel natur gegrillt, mit frisch gebratenen Champignons, Rahmsauce, mit Pommes Frites serviert
Schweinerückensteak
16,90 EUR
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Rumpsteak
21,90 EUR
wahlweise mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
Grillhähnchen
Halbes Hähnchen
9,40 EUR
wahlweise mit Reis, Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
Panierte Hähnchenteile
10,90 EUR
Halbes Hähnchen in vier Teile zerlegt, paniert und gebacken — dazu hausgemachter Kartoffelsalat
Rösti
Engel Rösti
16,20 EUR
Kartoffelrösti mit Hähnchenstreifen überbacken, Ofengemüse, Champignons und Edamer Käse
Berner Rösti
12,90 EUR
knuspriges Kartoffelrösti mit drei Spiegeleiern belegt und frischen Kräutern garniert
Rösti Schwarzwälder Art
15,80 EUR
mit Sauerkraut, Bauernbratwurst und Röstzwiebeln
Rösti Veggie
14,90 EUR
Kartoffelrösti mit frischem Gemüse, Rahm und Edamer Käse überbacken
Salate & Suppen
Schwarzwälder Kartoffelsuppe
7,20 EUR
hausgemacht Kartoffelsuppe mit Wienerle
Feinschmecker Salat
15,90 EUR
knackig frisch gemischter Salatteller mit gebratenem Putenstreifen und Tomatenscheiben
Gartensalat
9,30 EUR
knackig frisch gemischter Salatteller mit Tomaten- und Karottenstreifen
Rinderkraftbrühe
6,30 EUR
hausgemacht
Klassiker
Badische Kartoffelsuppe
6,20 EUR
aus der traditionellen badischen Küche, verfeinert mit Rahm und Speckstreifen
Salat Brägele
14,20 EUR
knackig frische Blattsalate mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern obendrauf
Straßburger Wurstsalat
12,90 EUR
garniert mit Edamer Käsestreifen, Zwiebeln und serviert mit Bratkartoffeln oder Bauernbrot
Salat Engel
13,90 EUR
knackig frische Rohkost und Blattsalate mit Fetakäse, gebratenen Champignons und Tomatenecken
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